Refosco dal Peduncolo Rosso

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100% Refosco dal Peduncolo Rosso, D.O.C. Friuli Colli Orientali, vino rosso secco, 13°, anno 2018, 0,75l.


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Refosco dal peduncolo rosso 100%. Vitigno autoctono che prende il nome dal colore del peduncolo (piccolo ramo da cui parte il grappolo) , espressione tipica dell'area italiana nord orientale ed in particolare del Friuli Venezia Giulia. Rientra praticamente nei disciplinari di tutte le D.O.C. regionali. Vigneto in collina dalla buona esposizone solare.
Raccolta manuale delle uve con prima selezione dei grappoli, vinificazione in acciaio.
Annata attuale in commercio 2018 con 13 gradi alcolometrici, alla vista limpido di un bel rosso rubino con importanti riflessi violacei. Abbastanza consistente. Piacevole l’impatto olfattivo con note di piccoli frutti rossi, mora, fiori di viola e rosa rossa. In bocca secco con buona freschezza, richiamo del frutto e buona persistenza. Abbinamento ideale con secondi a base di carne, anche grigliate e formaggi di buona stagionatura. Prima del servizio si consiglia di lasciare aperta la bottiglia per permetterne una corretta ossigenazione. 

Temperatura di servizio: 18°-20° per esaltarne le caratteristiche gusto olfattive.

 

 Peso: 1,300 Kg.
 Spese di spedizione previste per il sito roncdiguglielmo.com
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